Xem các khóa học chinh phục tiếng Đức của Hallo trung tâm tiếng Đức uy tín và tốt nhất ở TPHCM
Tiếng Đức nâng cao
Tiếng đức online miễn phí
Giao tiếp tiếng đức cơ bản
Tiếng đức cơ bản cho người mới bắt đầu
Học tiếng Đức xin định cư, du học, làm việc
Học Tiếng Đức cấp tốc từ cơ bản A0 đến nâng cao B2, đào tạo đầy đủ 4 kỹ năng nghe – nói – đọc – viết, chuẩn khung tham chiếu đánh giá chung của Châu Âu (CEFR)
Học tiếng Đức thiếu nhi, độ tuổi từ 7 – 12 tuổi, với khóa đào tạo song ngữ Anh Đức, hoặc khóa kết hợp Việt Đức, giúp bé dạn dĩ giao tiếp trong môi trường quốc tế.
Lễ Giáng sinh (Weihnachten) là một trong những dịp lễ quan trọng và được mong chờ nhất trong năm tại Đức. Không chỉ mang ý nghĩa tôn giáo, đây còn là khoảng thời gian gia đình quây quần, tận hưởng không khí ấm cúng, và thực hiện những phong tục truyền thống lâu đời. Bên cạnh đó, những món ăn đặc trưng trong dịp này cũng là một phần không thể thiếu, góp phần làm nên sự độc đáo của lễ Giáng sinh tại Đức. Cùng
HALLO tìm hiểu về những vấn đề thú vị này nhé!
NỘI DUNG CHÍNH
- Phong tục truyền thống vào Lễ Giáng sinh ở Đức
- Món ăn truyền thống vào Lễ Giáng sinh ở Đức
- Ý nghĩa văn hóa của các phong tục và món ăn
a. Chợ Giáng sinh (Weihnachtsmarkt)
Chợ Giáng sinh là biểu tượng nổi bật trong dịp Giáng sinh ở Đức. Các khu chợ này thường được tổ chức tại quảng trường trung tâm của các thành phố, bắt đầu từ cuối tháng 11 đến ngày 24/12.
Điểm đặc trưng:
– Gian hàng bán đồ thủ công như nến, đồ trang trí cây thông, và quần áo len.
– Thưởng thức rượu vang nóng (Glühwein) và các món ăn nhẹ như bánh quy (Lebkuchen) và xúc xích (Bratwurst).
Một số khu chợ nổi tiếng: Chợ Giáng sinh ở Nürnberg, Dresden, và Köln.
b. Lịch mùa vọng (Adventskalender)
Đây là truyền thống phổ biến để đếm ngược ngày tới Giáng sinh, đặc biệt phổ biến với trẻ em.
Lịch mùa vọng thường có 24 ô cửa, mỗi ô tương ứng với một ngày từ 1/12 đến 24/12. Bên trong các ô là những món quà nhỏ như kẹo, sô cô la, hoặc lời nhắn ý nghĩa.
c. Trang trí cây thông Noel (Weihnachtsbaum)
Cây thông Noel là trung tâm của mỗi ngôi nhà trong dịp Giáng sinh. Vào ngày 24/12 hoặc một tuần trước Giáng sinh, người Đức thường chọn cây thông thật và tự tay trang trí bằng đèn, quả châu, và các món đồ thủ công. Một số gia đình Đức còn đặt ngôi sao Bethlehem lên đỉnh cây thông để tượng trưng cho sự chỉ dẫn của Chúa.
d. Đêm Giáng sinh (Heiligabend)
Tối ngày 24/12, các gia đình Đức tụ họp, trao đổi quà tặng và tổ chức bữa tiệc Giáng sinh. Mọi người thường đọc Kinh Thánh hoặc hát những bài thánh ca truyền thống trước bữa tiệc.
e. Ngày Thánh Nicholas (Nikolaustag)
Ngày 6/12, trẻ em Đức đặt giày bên ngoài cửa nhà để nhận quà từ Thánh Nicholas. Nếu trẻ không ngoan, chúng sẽ nhận được một que củi nhỏ từ nhân vật Krampus – một nhân vật tượng trưng cho sự răn đe.
a. Ngỗng quay (Weihnachtsgans)
Món ngỗng quay là món chính truyền thống không thể thiếu trên bàn tiệc Giáng sinh. Ngỗng được nhồi táo, hành tây, và thảo mộc trước khi nướng vàng. Thường được ăn kèm với bánh bao khoai tây (Knödel) và bắp cải đỏ hầm (Rotkohl).
b. Xúc xích nướng và salad khoai tây (Würstchen mit Kartoffelsalat)
Đây là lựa chọn phổ biến cho bữa tối ngày 24/12, đặc biệt trong các gia đình đơn giản. Thường là xúc xích truyền thống Đức như Bratwurst hoặc Bockwurst và khoai tây luộc trộn với giấm, dầu, và hành.
c. Bánh Stollen (Christstollen)
Loại bánh này có lịch sử hàng trăm năm, được xem là biểu tượng của Giáng sinh ở Đức. Thành phần gồm bột mì, trái cây khô, hạnh nhân, và bột đường. Hình dáng bánh được cho là mô phỏng hình ảnh Chúa Jesus bọc trong khăn.
d. Bánh quy Giáng sinh (Weihnachtsplätzchen)
Bánh quy Giáng sinh là món quà vặt yêu thích của cả trẻ em lẫn người lớn trong dịp này. Hình dạng phổ biến là ngôi sao, cây thông, hoặc người tuyết. Thường được làm từ bột mì, bơ, đường, và đôi khi được phủ lớp đường icing nhiều màu sắc.
e. Rượu vang nóng (Glühwein)
Rượu vang nóng là thức uống không thể thiếu trong mùa Giáng sinh, đặc biệt khi đi dạo chợ Giáng sinh. Một số vùng thêm chút rượu mạnh (Rum hoặc Amaretto) để tăng độ đậm đà.
3. Ý nghĩa văn hóa của các phong tục và món ăn
Những phong tục và món ăn vào lễ Giáng sinh không chỉ đơn thuần là các hoạt động truyền thống mà còn thể hiện tinh thần đoàn kết, lòng biết ơn, và niềm vui gia đình trong dịp lễ đặc biệt này. Bên cạnh đó, chúng phản ánh sự phong phú về văn hóa và lịch sử lâu đời của nước Đức.
Lễ Giáng sinh ở Đức là dịp để mọi người tận hưởng không khí lễ hội và sum họp gia đình. Từ những phong tục truyền thống như chợ Giáng sinh, lịch mùa vọng cho đến các món ăn đặc trưng như ngỗng quay hay bánh Stollen, tất cả tạo nên một bức tranh đầy màu sắc và ấm cúng. Nếu bạn yêu thích văn hóa và ngôn ngữ Đức đừng ngần ngại liên hệ với HALLO ngay!
